← Alcoholvrij

Alcoholvrije witte wijn

Genieten van de frisheid van witte wijn zonder alcohol. De kwaliteit van alcoholvrije witte wijn is de afgelopen jaren enorm verbeterd.

Hoe smaakt alcoholvrije witte wijn?

Alcoholvrije witte wijn begint als gewone witte wijn. Na fermentatie wordt het alcohol verwijderd via vacuumdestillatie of omgekeerde osmose. Het resultaat behoudt de fruittonen en frisheid, maar mist iets van de textuur en body die alcohol geeft.

De beste alcoholvrije witte wijnen zijn fris, aromatisch en verfrissend. Ze missen de "warmte" die alcohol geeft in de keel, maar zijn daardoor ook lichter drinkbaar. Ideaal voor chauffeurs, zwangere vrouwen of wie gewoon wil minderen.

Serveertips

  • 1.Serveer goed gekoeld: 8-10°C. Koud serveren compenseert het ontbreken van alcohol in het mondgevoel.
  • 2.Drink snel op na openen: binnen 2-3 dagen, in de koelkast bewaard.
  • 3.Combineer met lichte gerechten: vis, salades, geitenkaas, lichte pasta.
  • 4.Kies voor Riesling of Muscat-varianten als je houdt van aromatische witte wijn.

Bekende merken

Carl Jung Riesling 0.0%

Duitsland

Citrus, appel, licht bloemig. Elegante en fijne stijl.

Oddbird Blanc de Blancs

Zweden/internationaal

Fris en clean, peer, lichte mineraliteit.

Torres Natureo Muscat

Spanje

Aromatisch, bloemig, exotisch fruit. Zeer populair in Nederland.

Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling

Rheingau, Duitsland

Fijn, citrus, groene appel. Van een topproducent.

Noughty Organic White

Spanje

Fris, licht zoet, tropisch fruit. Biologisch gecertificeerd.