Wijnblog

Diepgaande artikelen over alles wat je moet weten over wijn. Van begrippen en technieken tot de wetenschap achter je favoriete glas.

Wijntermen van A tot Z uitgelegd

Tannines, terroir, bouquet, body, zuur - de meest gebruikte wijntermen helder uitgelegd. Perfect voor wie zijn wijnkennis wil uitbreiden.

Wist je dat wijn in meer dan 10 verschillende flesformaten verkrijgbaar is? Ontdek welk formaat voor welke gelegenheid het meest geschikt is.

Niet elke wijn heeft baat bij karafferen. We leggen uit welke wijnen ervan profiteren, hoe lang je moet karafferen en hoe je het goed doet.

Jonge rode wijn is paarsrood; oude rode wijn is baksteenbruin. Hoe komt dat? De wetenschap achter kleurverandering van rode wijn uitgelegd.

Tannines bepalen de structuur, het mondgevoel en de bewaarcapaciteit van rode wijn. Maar wat zijn ze precies en welke wijnen hebben er veel van?