Argentijnse wijn
Argentinië heeft Malbec tot een internationaal succesverhaal gemaakt. Op meer dan 1000 meter hoogte groeien druiven met een intensiteit die elders nauwelijks te evenaren is.
Argentinië heeft de afgelopen 30 jaar een wijnrevolutie doorgemaakt. Malbec — ooit een blendingdruif in Bordeaux — vond zijn ware bestemming in de hoge Andesdalen van Mendoza. De combinatie van extreme hoogte, intense zon, koude nachten en droog klimaat geeft Malbec een rijpheid, kleur en zachtheid die nergens anders te vinden is. Maar Argentinië is meer dan Malbec: Torrontés in Salta en Pinot Noir in Patagonie zijn minstens zo interessant.
Wijnregio's
Mendoza
Malbec, Cabernet Sauvignon, Torrontés, Chardonnay
Het hart van Argentijnse wijn. 70% van alle productie. Op 900-1100m hoogte. Intense zon en koude nachten geven geconcentreerde, aromatische wijnen.
Tip: Luján de Cuyo en Maipú zijn de beste sub-regio's. Catena Zapata, Achaval Ferrer en Zuccardi zijn topproducenten.
Salta / Cafayate
Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon
De hoogste commerciële wijngaarden ter wereld: 1700-3100m. Torrontés is hier op zijn best: aromatisch, fris, bloemen en citrus. Spectaculaire setting.
Tip: Clos de los Siete en Cuma Torrontés van Michel Rolland zijn goede instapwijnen. El Esteco maakt uitstekende hoge-hoogte Malbec.
Patagonië (Neuquén, Río Negro)
Pinot Noir, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Meest zuidelijke wijnregio van Argentinië. Koud klimaat geeft verfijndere, elegantere stijlen. Uitstekende Pinot Noir.
Tip: Chacra en Noemia zijn referentieproducenten voor Patagoniaanse Pinot Noir. Stijl vergelijkbaar met Bourgogne.
San Juan
Syrah, Bonarda, Viognier
Warmer dan Mendoza, meer volume-productie. Syrah en Bonarda zijn de sterke kaarten. Goede prijs-kwaliteit.
Tip: Bodega Zonda en Las Moras zijn betrouwbare names voor dagelijks gebruik.
Malbec-kwaliteitsklassen
Malbec (basis)
Toegankelijk, fruitig, jong te drinken. Goede waarde voor dagelijks gebruik.
Reserva
Minimaal 6-12 maanden in eiken. Meer structuur en complexiteit. Standaard voor restaurants.
Gran Reserva / Single Vineyard
Selectie van de beste percelen. 18+ maanden in Frans eiken. Soms bewaarwaardig.
Iconic / Icon Wines
Topwijnen van topproducenten. Catena Adrianna, Zuccardi Valle de Uco. €50-€200+.