Nieuw-Zeelandse wijn
Nieuw-Zeeland heeft de wijnwereld met Marlborough Sauvignon Blanc op zijn kop gezet. Maar ook Pinot Noir uit Central Otago behoort tot de wereldtop.
Nieuw-Zeeland is een klein wijnland maar met een buitenproportioneel grote impact. Marlborough Sauvignon Blanc veranderde in de jaren 80 de perceptie van wat Sauvignon Blanc kon zijn: intensiever, expressiever en meer tropisch dan de Loire-stijlen. Vandaag is het de meest herkende wijnstijl van het zuidelijk halfrond. Maar de ware ontdekking voor wijnliefhebbers is Central Otago Pinot Noir: complex, diep, met een elegantie die aan Bourgogne doet denken.
Wijnregio's
Marlborough
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Nieuw-Zeeland op de wereldkaart gezet. Explosieve Sauvignon Blanc: passievrucht, grapefruit, gras, kruiden. Nooit saai.
Tip: Cloudy Bay maakte Marlborough beroemd maar er zijn betere en goedkopere alternatieven: Greywacke, Dog Point, Fromm.
Central Otago
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris
Meest zuidelijke en hoogste wijnregio ter wereld. Continentaal klimaat: heet overdag, koud 's nachts. Intensieve, krachtige Pinot Noir.
Tip: Felton Road, Burn Cottage en Mt Difficulty zijn topproducenten. Central Otago Pinot Noir concurreert met Bourgogne.
Hawke's Bay
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay
Warmste wijnregio van Nieuw-Zeeland. Bordeaux-stijl blends en uitstekende Syrah. Gimblett Gravels is het beste sub-gebied.
Tip: Trinity Hill en Craggy Range zijn namen om te kennen. Hawke's Bay Syrah is een van Nieuw-Zeeland's beste geheimen.
Nelson & Wachau
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir
Kleinere, kwalitatieve regio's. Nelson meer mineraal van stijl. Wachau koeler en frisser.
Tip: Seifried Estate (Nelson) is de bekendste naam. Kleinschalig, artisanaal karakter.