Pinot Grigio is een lichte, makkelijk te drinken witte wijn. Het is een van de populairste wijnen als aperitief.
Waar komt Pinot Grigio vandaan?
De druif groeit vooral in Noord-Italië, in gebieden zoals Alto Adige. In Frankrijk heet dezelfde druif Pinot Gris en wordt hij vooral in de Elzas gebruikt, waar de wijn een heel andere stijl krijgt.
Hoe smaakt Pinot Grigio?
De Italiaanse versie is licht en fris, met een smaak van peer en citrus. De Franse Pinot Gris uit de Elzas is voller en soms een beetje zoet, met tonen van honing en abrikoos.
Bij welk eten past het?
Perfect bij lichte pasta, een frisse salade of gewoon als borrelwijn. Serveer de wijn op 9 tot 11°C, dan proef je hem het best.
Wist je dat?
Pinot Grigio en Pinot Gris zijn dezelfde druif. Alleen de naam en de wijnstijl verschillen per land.
