Provence rosé is de bekendste en meest gekopieerde rosé ter wereld. Aan de bleke, bijna doorzichtige kleur herken je hem meteen.
Waar komt Provence Rosé vandaan?
De Provence, in het zuiden van Frankrijk, is al eeuwenlang gespecialiseerd in rosé. De druiven Grenache, Cinsault en Mourvèdre worden maar heel kort bij de schil gelaten, waardoor de wijn zijn typische lichte kleur krijgt.
Hoe smaakt Provence Rosé?
Droog, fris en delicaat, met tonen van aardbei, perzik en bloemen. Een lichte mineraliteit maakt de wijn extra verfrissend.
Bij welk eten past het?
Heerlijk bij gegrilde zalm, een frisse salade of gewoon als aperitief in de zon. Serveer de wijn op 8 tot 10°C, dan proef je hem het best.
Wist je dat?
Beroemde flessen zoals Whispering Angel hebben Provence rosé wereldberoemd gemaakt.
